critique des restaurants en Tunisie

voilà un plan gastronomique assez originale :
L'hôtel Resto Circina non pas à sfax mais à Kerkennah
Eh oui à part le fait que cet hôtel offre des chambres front de mer il a l'avantage d'avoir un resto au bord de la mer ou les amoureux des poissons et fruits de mers pourront se régaler sans se ruiner
Daurade, loup , seiches , calamars , bref vous ferez le tour de la gastronomie maritime pour pas cher
Mais bon la mise en place, les couverts , la carte restent assez de base genre resto de plage amphitrite
Mais à part le resto , je vous conseille la sortie en bateau gastronomique :
l'hôtel vous propose un journée en mer sur une barque , vous serez accompagné par un matelot qui s'occupera de mener la barque , de préparer le poisson que vous aurez choisi, d'allumer le barbecue , de griler le poisson et de servir le déjeuner à bord.
Vous aurez la barque (qui peut contenir 15 personnes) toute la journée , vous baignez manger , ect
Pour avoir une idée au menu : salsade verte , merchioua , salade de poulpe , une daurade par personne , des tranche de loup , du calamar grillé et du melon et tout ca compris la sortie en mer 30 dinars par personne (vous pouvez embarquer aussi vos boissons pour arroser le tout)

Voila c est vrai qu on bouffe bien à bord et c est une bonne adresse
Hôtel Circina , à sidi Fradj , kerkennah

je ne vais pas mettre le classqiue verdict puisque c etait rellement un resto , nous n allons pas le juger sur la mise en place à bord e type!!

ps : pour ceux qui aiment pas le poisson , la viande est excellente aussi

Le nom du resto vous évoquera plutot une cuisine scandinave,mais non c est raté , il s'agit d'un resto italien (encore un vous me direz!)
C est le proprio de l angulo verde qui nous propose ce resto lui aussi a l angle du fort
Pas extraordinaire mais pas mal non plus pour ce qu on fait d'habitude a hammamet
Une cusine italienne classique avec quelques mets asiatiques (c est la mode)
c est bon et c a le merite d etre frais
Les fruits de mers ne sont pas mal non plus
le service est pas mal , et surtout que le patron est tout le temps la
Il faut dire qu on en attendait pas moins du patron de l angulu verde
Un musicien anime le diner (ne dispose pas d un talent fou),l ambiance surr la terrasse est plutot agréable et les prix franchement abordable
Un resto idéal pour sortie famille
Voila

Allez allez le verdict!
et puis je vous rappelle que vous pouvez me proposer tel ou tel resto!!(merci pour vos visites et vos coms)
Bouffe : 13/20,

Cadre : 13 /20 ,

Mise en place : 12/ 20

rapport qualité prix : 15/ 20

Service : 14/ 20

Acceuil : 14/20

Voila quelque chose de rare : la valeur sure !
Eh oui , tous les restos ne se mainteinnent pas a leur top niveau
Le tchevap fait l excpetion!!
Resto situé a carthage en face de monoprix , Il ne date pas d'hier
Fondée dans les années 70 , c'était un resto dédié à la cuisine yougouslave!!eh oui !
Sauf que ca n a pas trop marché!l
Il fut repris par le chef Mertah qui officiait au Pardisio (célèbre resto italien au centre ville dans les années 70, resto qui n'existe plus)
Et la c 'est devenu spécialité italienne , vive les saveurs de l'italie surtout quand elles sont reproduite avec fidélité
Au tchevap , vous vous régalerez de pâtes et surtout de viandes , cusinés à toutes les sauces , du filet Bocca romana ( filet et tranche de jambon) au filet à la sauce au amandes en passant par le classique filet gorgonzola ou crème que des délices serivs avec courtoisie et beacoup de tact
Les prix ne sont pas spécialement élevé pour la qualité du service et e cadre est assez agréable
Bref vous l'avez comrpis , c'est l'un de scoups de coeurs
Allez verdict:

Bouffe : 17/20,
Cadre : 15 /20 ,
Mise en place : 16/ 20
rapport qualité prix : 16 / 20
Srevice : 16/ 20
Acceuil : 14/20


voilà a demain on parlera du resto le vikings de Yasmine Hammamet

Voila un coup de coeur !
Au centre de Mégrine , un petit Resto très sympa très joliment décoré , et ici spécialité Pizza! Vous mangerez probablement les meilleurs pizzas de Tunis pour des prix plus que raisonnables !!!(8 à 1é dinars)
A la "boutique à pizza " on ne plaisante pas avec les ingrédients ( les champignons savages , de la vrai grangonzola et non de la numidia, du très bon jambon et non du salami qui ressemble au canicha) et le résultat est là !
En plus , c'est la l'un des rares pizariaa à faire des pizza sauce blanche(j'adore) d'ailleurs assez réussie

Voilà c'était mon coup de coeur , j 'espère que la qualité va aussi rester top , car en tunisie on que trop l'habtude des restos qui démarrent fort puis revoient la qualité ....à la baisse!
Bon pour vous indiquer ou c est : vous prenez la grande avenue de Mégrine (habib bourguiba = et vous allez jusqu'au pont et la vous montez pas dessus mais continuez 100 m tout droit vous le trouverz a votre droite , une petite baraque en bois
Verdict allez hop:

Bouffe : 17/20,

Cadre : 13 /20 ,

Mise en place : 13/ 20

rapport qualité prix : 17/ 20

Srevice : 15/ 20

Acceuil : 15/20

La closerie voila un resto que tout monde connait au moins pour avoir bu un verre autour de la piscine!
Le resto mertait bien un article :
D'abord ca sera plein à n'importe quel jour , ensuite , c'est très agréable ce cadre autour de la piscine , une vaiselle tres chic ,
La carte est pour moi le véritable plus du resto : elle est ORIGINALE!

en effet , rupture totale avec les cartes clichés qu on pourrait tous réciter : salde mecioua , brik au ton , calamars dorés , salde nicoise puis poissons, spaghettis et steak trois poivres,ect , quel ennui, on resterait chez soi pour bouffer des trucs comme ca

Non celle de la closerie c'est presque un poème :salade chèvre sur son lit de pommes (mmm) , salde jambon et figue! des antipasti tres originales des carpaccio de calamars de sardines , de boeuf !voila l'originalité que l'oncherche qu on va au resto !!!
Mais voila l'originalité a un prix avec des salades à partir de douze dinars , je vous laisse deviner le prix de la viande

bon le service c est pas top top , des oublis de boissons toujours désagréables

Et tout ca c 'est bon , on déguste de nouvelles saveurs et c'est ca partir à la découverte , bravo chef!

bon allez le verdict ,

Bouffe : 17/20,
Cadre : 15 /20 ,
Mise en place : 16/ 20
rapport qualité prix : 14/ 20
Srevice : 12/ 20
Acceuil : 11/20