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Une valeur sure : le tchevap

Voila quelque chose de rare : la valeur sure !
Eh oui , tous les restos ne se mainteinnent pas a leur top niveau
Le tchevap fait l excpetion!!
Resto situé a carthage en face de monoprix , Il ne date pas d'hier
Fondée dans les années 70 , c'était un resto dédié à la cuisine yougouslave!!eh oui !
Sauf que ca n a pas trop marché!l
Il fut repris par le chef Mertah qui officiait au Pardisio (célèbre resto italien au centre ville dans les années 70, resto qui n'existe plus)
Et la c 'est devenu spécialité italienne , vive les saveurs de l'italie surtout quand elles sont reproduite avec fidélité
Au tchevap , vous vous régalerez de pâtes et surtout de viandes , cusinés à toutes les sauces , du filet Bocca romana ( filet et tranche de jambon) au filet à la sauce au amandes en passant par le classique filet gorgonzola ou crème que des délices serivs avec courtoisie et beacoup de tact
Les prix ne sont pas spécialement élevé pour la qualité du service et e cadre est assez agréable
Bref vous l'avez comrpis , c'est l'un de scoups de coeurs
Allez verdict:

Bouffe : 17/20,
Cadre : 15 /20 ,
Mise en place : 16/ 20
rapport qualité prix : 16 / 20
Srevice : 16/ 20
Acceuil : 14/20


voilà a demain on parlera du resto le vikings de Yasmine Hammamet

# Posté le jeudi 30 août 2007 16:08

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